Squalobianco75:

04/09/2015 21:08 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Non è eccezionale come commestibilitá...ma se vuoi mangiarle devi pulire l'interno appena esci dall'acqua..e togliere tutto...altrimenti sanno di erba..

Boston:

04/09/2015 21:20 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Vai su youtube nel canale DARIOEOLIE e cerca Salpolè
In sostanza in mare stesso dovresti eviscerare e squamare le salpe
A casa sfilettarle e farle a tocchetti
Lasciarle marinare nell aceto rosso e cipolle
Non l ho ancora provato

Salvo81:

04/09/2015 21:34 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Ha me piaciono, sopratutto perché so che le prendo io ed è pesce fresco

Daniele86:

04/09/2015 22:02 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Bravo salvo81

Ivanolongo95:

04/09/2015 22:38 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

La salpa come hanno già detto va eviscerata appena catturata in maniera tale che le interiora non contaminino la carne e in modo tale che l'acqua di mare pulisca il ventre e ti posso assicurare che se fai questo procedimento cambia completamente sapore, la carne risulta delicata soffice ed umida, l'unica pecca è qualche spina di troppo, buon appetito e buon mare

Yraboshi:

04/09/2015 23:07 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Regalale a chi vuoi male!!!

Salvo81:

04/09/2015 23:38 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

No no le mangio io ha chi voglio male regalo gli scogli. Hahahahahaa

Pasquale82:

05/09/2015 10:52 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Anche se eviscerata subito le carni nn sono un granché

Daniele86:

05/09/2015 22:15 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Mangiate......buonissime......

Pasquale82:

05/09/2015 22:17 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

De gustibus