Un buon pesce da fare al brodo... adesso non mi viene il nome... ma si trova anche in tana... io la prima volta che l'ho visto mi sembrava un gronco piccolo ????
Da noi lo chiamano la vavosa ma in italiano nn so il nome specifico e un pesce di scoglio la chiamiamo. Così perche sulle scuame a una specie di mucco gelatinoso per per la zuppa e buono
A Napoli vavosa pesce viscido e poco appetibile e di dimensioni ridotte ..da me a napoli si fa fritta ma a poki piace io personalmente non ne o mai sparato troppo piccole e poi se non cucinata e un peccato.
Il ghiozzo nero puo avere dimensioni grandi. Fino anche a superare il kg anche se di quelle dimensioni sono rari. Proprio oggi fotografato uno di ca2-3 etti
Informazione: quanto diventano grosse le triglie? Ieri ne ho viste un branco e la più grossa sarà stata sui 30/40cm per 4 etti... poi come al solito l'acqua e la maschera ingannano ma più o meno siamo li
Da me si chiama bavosa, in italiano ghiozzo nero, poi c'è l altro similare do sabbia che da noi so chiama vuggiuni in italiano non saprei ahahaha
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g.doddis:
03/07/2015 18:44
E ridaje...... Non è una bavosa! E' un GHIOZZO NERO, su questo non ci piove. Andate su Fishbase, su Wikipedia o dove volete voi, ma per favore fatevi venire il dubbio ed informatevi prima di fare cente affermazioni.
Tra l'altro, la "bavosa bruna" prima menzionata neanche esiste...